哪些食物可以有效降血糖？
2013-05-30 13:44:16
糖尿病患者最害怕的就是血糖不稳定，尤其是血糖过高。日常生活中，人体内血糖一高，人们一般想到就是需要打胰岛素或者是吃药。但是微微健康网提醒大家，只要在生活当中做一个有心人，你就会发现其实不少食物也可以帮助我们稳定血糖的。下面小编收集了14种稳定血糖的食物，患者朋友们可以在饮食上利用它们来稳定血糖的高低!
1.豆类
豆类富含纤维素，增强饱感，稳定血糖，降低胆固醇。100克大豆含钙190毫克，可满足一天钙摄入的20%。豆类还是优质蛋白质来源。各种豆类可变换着吃。
2.奶制品
奶制品是丰富的钙和维生素D组合的最佳食物，有助于改善糖尿病病情。最新研究发现，女性每天摄入1200毫克钙和800国际单位维生素D，罹患糖尿病风险降低33%。
3.三文鱼
85克三文鱼中含欧米伽3脂肪酸1800毫克。该脂肪酸有助于预防心脏病、减腰围、缓解炎症和改善胰岛素抵抗。三文鱼还是非奶类维生素D的最佳来源。
4.金枪鱼
85克金枪鱼中含有1300多毫克欧米伽3脂肪酸和相当多的维生素D。
大麦富含特种可溶性纤维β葡聚糖。研究发现，每天摄入3克β葡聚糖(一碗大麦)可使坏胆固醇水平降低8%。大麦富含纤维，有助于稳定血糖，减轻体重。
5.燕麦
与大麦和豆类一样，燕麦也富含膳食纤维，半杯燕麦含纤维4克。常吃燕麦可降低坏胆固醇水平，改善胰岛素抵抗。水溶性纤维可减慢人体分解和吸收糖的速度，从而发挥稳定血糖的作用。
6.浆果
7.大麦
浆果富含糖类、纤维以及多酚类抗氧化剂。多吃黑莓和蓝莓等浆果有助降低坏胆固醇水平。
8.枣
枣堪称“完美的糖尿病患者零食”，7颗枣含纤维4克。研究发现，枣中的抗氧化剂含量超过葡萄、橙子、西兰花和辣椒。
9.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含纤维、钙和大量的叶酸、维生素B，能降低心脏病危险。
10.扁豆
200克扁豆含纤维16克、叶酸360微克。此外还能提供多种维生素和微量元素。
11.亚麻籽
亚麻籽是纤维素和α亚麻酸的绝佳来源。α亚麻酸在体内会转化成有益于健康的脂肪酸，能降低胆固醇和血糖，预防心脑血管病。
12.核桃
28克核桃含2克纤维和2.6克α亚麻酸及185卡路里热量。合同有助于控制血糖、预防糖尿病，同时也有益于心脏健康。但不要多吃，以免油脂超标。
13.花生酱
花生酱能降低糖尿病风险。花生酱含膳食纤维及单不饱和脂肪酸，有助于降低心脏病危险。但热量较多，花生酱不宜多吃。
14.黑巧克力
黑巧克力中富含抗氧化剂黄酮类化合物，有助于降血压。但含热量和脂肪较多，因此少吃为佳。
上面便是微微健康网小编要告诉大家的十四种平衡人体血糖高低的食物。希望大家生活中多多食用以上食物去替代那些不好的食物，让身体更健康，营养均衡。
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