2013-05-30 10:24:04
蝉蛹的营养价值非常丰富,它不仅含有丰富的蛋白质和各种多样的氨基酸,还能当作最营养的补品帮你补充身体所需要的能量。今天小编就教大家做一道美味的韭菜炒蝉蛹,一起来学习吧!
蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。中医认为,蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。
材料
蚕蛹适量,韭菜适量,尖椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
做法
1.将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。
2.起油锅,爆香姜蒜、辣椒。
3.下蚕蛹煸炒一会。
4.加入韭菜炒匀。
5.待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味即可。
看了上面介绍的这些信息你是不是对蝉蛹有了更深的了解?蝉蛹有的人虽然会觉得恶心,但是味道的确不错,值得一试。还想了解更多关于蝉蛹的营养知识就看看这篇文章:蝉蛹有益精壮阳的作用
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