金针菇的营养价值高不高呢
2013-06-15 20:44:46
不少的朋友都经常吃金针菇，对于它的营养价值的问题也是争议不断，那么到底金针菇的营养价值高不高呢?我们可以在下面的文章内容的介绍来好好的认识一番了。
金针菇的营养价值高吗?金针菇该怎么吃?金针菇是我们最喜爱的食用菌，具有很高的营养价值和药用价值，金针菇含有很多人体必需的氨基酸成分以及锌元素，这些成分的含量非常高，对人的智力发展，还有身高增长和智力发育有很好的作用，尤其是孩子们最适合吃金针菇了。
2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;
3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有;增智菇;一休菇;的美称;
4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;
5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
6.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者，肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
看到了这里之后，大家就可以明白金针菇的营养价值高不高呢的问题，相信在看到了这些问题过后，我们的健康也会常伴左右了。
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