牛奶的营养价值的分享

monica 2013-06-04 15:15:25

牛奶的营养价值有哪些呢?现代的学生，上班族，老年人等都习惯早餐离不开牛奶了，喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等都是人体每天所需求的。微微健康网的小编给你介绍牛奶有哪些营养价值。

【性质】平

【五味】甘

【热量】54.00大卡(225千焦)/100克

【功效】祛脂降压,减肥,健脑,安神除烦,明目,润肠,养颜护肤

【牛奶是什么】 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，是最古老的天然饮料之一。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率高。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。但是牛奶的食用也要很多需要注意的地方。

营养价值：

1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

2、乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

微微健康网：牛奶中含有大量的营养元素，科学发展，许多加工厂把它调制成各种口味，深受各类人群的喜爱，每天一杯牛奶，营养又健康。

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