甲鱼壳可以做成哪种药材?

monica| 2013-06-07 13:35:15
阅读()

甲鱼是什么?甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,而且甲鱼全身都是宝,甲鱼肉可以吃,甲壳还可以制作上等药材。都说甲鱼长寿,那么甲鱼肯定也蕴藏很高的营养价值吧。微微健康网的小编今天给大家讲讲甲鱼的知识。

【性质】平

 

【五味】甘

 

【热量】118.00大卡(493千焦)/100克

 

【功效】祛脂降压,壮阳壮腰,提高免疫力,养颜护肤,抑癌抗瘤,养阴补虚

 

【甲鱼是什么】 甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。

 

食物的性质

 

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

 

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

 

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

 

味道

 

食物的味道

 

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

 

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

 

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

 

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

 

辛味有发散、行气、活血等作用。

 

甲鱼的食疗价值

 

1、提高免疫力:甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

 

2、养颜护肤:甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。

 

3、抗癌抑癌 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

 

4、祛压降脂:甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

 

5、壮阳壮腰: 甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。

 

6、养阴补虚:食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

 

微微健康网:甲鱼壳可以做成美颜的药材哦,所以在炖甲鱼的时候壳要留住用,千万别丢了。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议