美味冬瓜营养餐
t1ng 2013-06-08 09:56:05
冬瓜的营养非常丰富，特别是它含有的维生素C很高，是西红柿的1.2倍之多。冬瓜不仅营养丰富，它含有的丙醇二酸可以防止人发胖，能为你有效的进行减肥作用哦，春夏经常吃西瓜对身体也是起到调理作用。接下来健康营养小编就来教大家用冬瓜做成美味的料理吧!
冬瓜海鲜卷
原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。
烹饪方式：
1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;
2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;
冬瓜海鲜卷
3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出;
4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。
干贝煨冬瓜
原料：冬瓜400克、干贝适量
烹饪方式：1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝;2.冬瓜切3公分长的条，放在油锅中煸炒，加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒，片刻后用淀粉勾芡即可。
看了上面教大家做的这些是不是超简单呢！大家不妨回家弄弄吃吧，既能补充身体营养还能保持身材，是不是吸引到你了？还想了解更多冬瓜的营养有什么就看这篇文章：冬瓜入药清肺解毒
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