香菜的营养价值是什么？
t1ng 2013-06-08 10:26:19
香菜是我们日常生活中常见的的一种调味料，它的香味独特有人喜欢有人反感，但是这不能否定掉它含有丰富的营养。香菜那么小的东西都会富含营养?下面就让健康营养专家来告诉你香菜的营养价值是什么吧!
香菜的营养价值：
香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
香菜的功效与作用：
中医认为，香菜性味辛、温，适用于感冒，小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效。
看了以上介绍的知识点后你对香菜是否有了更多的了解?希望这些知识能为你带来帮助。还想知道香菜的营养有什么作用功效可以看这篇文章：香菜的功效与作用有哪些?
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