饭后喝茶等于慢性自杀！
2013-06-25 10:36:15
喝茶是一种陶冶情操和养生保健的好方法，喝茶是个好习惯，但是饭后喝茶却是一种危害健康的方法!饭后喝茶不仅会导致消化不良，还有可能增加身体患上结石的风险。今天健康营养小编就来告诉大家饭后喝茶好不好!
茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。天津药物研究院研究员李红珠表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。
此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特别提醒的是，如果吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与它们发生反应，长年累月就可能形成结石。
此外，胃酸偏酸性，而茶水偏碱性，饭后立即喝茶，茶碱不仅会抑制胃酸的分泌，还会稀释胃酸，影响胃酸中蛋白酶等的分泌，从而影响消化。
有关实验还表明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高，对身体的危害越大。
去餐馆吃饭，在饭菜上桌前，人们也不忘要杯茶水。饭前最好也少喝茶。如果要喝，应该选择菊花茶等淡茶，但切记不能在吃饭过程中喝茶，这样更容易导致消化不良。
看了上面介绍的这些喝茶的知识后，你知道饭后应该喝点什么了吗?小编推荐白开水，饭后白开水是最好的清口饮品。还想了解更多饭后喝茶的信息可以看这篇文章：饭后喝茶如毒药 导致消化不良
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