夏日美味南瓜菜，健康消暑又美味
2013-06-25 17:54:28
在这个炎热的夏天很容易让人没食欲，南瓜既可以清凉解暑又能够让糖尿病患者食用，那么南瓜在这个夏天到底能做出什么降暑的好东西呢?今天健康营养小编就来告诉你，南瓜的营养价值一起说!
南瓜粥
做法：米50克，食盐适量。南瓜去皮，洗净切细备用;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，下食盐调味即可。
功效：每日1次，可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等症。
绿豆南瓜汤
做法：绿豆50克，老南瓜500克，食盐适量。将南瓜去皮、去瓤，洗净后切块备用;先取绿豆煮至开花，下南瓜，煮至烂熟后食盐调味即可。
功效：清热解暑、利尿通淋，适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等，是夏日糖尿病人的理想饮料。
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