海带的营养有哪些
2013-06-30 14:53:19
对于海带而言我们大家相信都是吃过的，绿绿的外衣让我们大家看起来就很有食欲，那么对于海带我们大家对它的营养价值了解多少呢，今天微微健康网小编为大家来介绍一下吧!
消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患;
护发
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
价值一
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
价值二
海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
价值三
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%.
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2~3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
我们大家对于海带的营养价值都熟悉了吧，以后我们可以挑选一些海带，来让我们的家人们身体更健康!
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