三文鱼的营养价值有哪些

三文鱼现在已经被广大消费者所熟知，三文鱼不仅仅出现在寿司的上面，还有很多人把三文鱼做成了美味的菜肴，今天微微健康网小编为大家介绍一下三文鱼的营养，一起看看吧!

含有丰富的不饱和脂肪酸：三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼。它能有效降低高血压，胆固醇的含量及心脏病的发病率。营养高维生素和矿物质：挪威三文鱼富含维生素A, B1, B2, B3, D, E,且是钙，铁，锌，镁和磷等矿物质的良好来源。高蛋白和氨基酸：100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。低热量：每100克的挪威三文鱼含低于150卡的热量。低胆固醇：每100克的挪威三文鱼含低于70毫克的胆固醇。

每当深秋十月，三文鱼的洄游产卵是加拿大西海岸重要的自然生态现象之~,此时，大部分的河流人海口，都有少则数千条，多则数万条的鱼群，有的地区还会出现200万条以上鱼群的奇观。