番茄红素有什么功效？作用是什么？
2013-07-03 11:26:59
相信大家都听说过番茄红素，那么番茄红素是什么你知道吗?番茄红素是食物中的一种然色素成分，属于胡萝卜素。而且它对我们身体的作用也非常大，被专家誉为人体里最重要 “生命元素”。今天健康营养小要和大家分享的是番茄红素的功效有哪些，想知道的朋友赶快来学习吧!
番茄红素是前列腺病的克星
国内外科学家半个世纪的研究表明：前列腺中番茄红素浓度的减低，使其无法抵御自由基的侵蚀，使前列腺发生裂变和老化，出现病变。由于人体自身无法合成番茄红素，随年龄增长，番茄红素的需求量也越大，从日常膳食中也很难获取人体所需要的摄入量。因此，补充外源性番茄红素成为最有效的手段。
2000年，美国芝加哥大学医学院对1899名中年男性近30年的调查结果显示：番茄红素摄入量越低，患前列腺疾病的可能性越高。研究证实，前列腺疾病与人体内番茄红素的浓度水平有密切的关系。番茄红素可突破前列腺吸收屏障，直接进入腺体发挥作用。此外，美国肿瘤研究学会的一项临床试验显示，番茄红素对前列腺癌治疗有决定性作用，那些摄取番茄红素的患者，存活的5项因素得到改善。
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