味美健康的水果沙拉怎样做
2013-07-04 14:24:42
夏天是最适合吃水果的季节，水果水分多还富含各种营养元素，能为身体补充流失的维生素和能量，非常不错。用水果做成水果沙拉是最好的吃水果方法，各种水果一起参杂补充各种营养物质。今天健康营养小编就和大家一起来分享水果沙拉怎么做，你想学吗?
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在11左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。
3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营降低。
5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
看了上面这些，你知道制作水果沙拉的窍门是什么了吗?记住这些知识，也希望这些知识能为你带来帮助，还想了解更多怎样做水果沙拉的做法，一起来看这篇文章：水果沙拉的制作技巧
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