蔬菜沙拉有什么做法
2013-07-05 10:27:28
蔬菜沙拉是一种很好的解暑食材，我们大家对于蔬菜沙拉知不知道它怎样制作既可以保证它的口感，也可以让我们吃着更加营养和健康呢，今天微微健康网小编为大家介绍一下吧!
原料：各种适合生食的嫩叶蔬菜(如，球生菜、苦苣等)、根茎类蔬菜(如，黄瓜、小水萝卜、青椒、彩椒、圆葱、西芹等)。各种蔬菜品种和多少可随意。清醋(或米醋)适量，沙拉酱(可选择自己喜好的沙拉酱口感)适量。
做法：
1)将各种蔬菜分别清洗干净，控净水分备用;
2)将叶类蔬菜用手撕成适宜大小，根茎类蔬菜分别切成丁或块备用;
3)将根茎类蔬菜用少许清醋(或米醋)拌制后，略为腌制后别用;
4)将2)、3)全部放入一盛器内，加入沙拉酱后即可品尝美味了。
胡萝卜1根，马铃薯1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个。 调料： 胡椒粉2克，糖3克，盐2克，沙拉酱20克，醋5克。步骤/方法
胡萝卜、黄瓜洗净切丁，用少许盐、醋稍腌10分钟，火腿切成细粒，鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋黄压碎。
马铃薯洗净煮20分钟后捞出、去皮，压成泥。
将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即可。
大家现在对于蔬菜沙拉的做法都学会了吗，要是大家认为方法不错的话，自己有时间的朋友们可以来做做看哦!
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
