绿豆汤的5种简单做法
2013-07-06 14:42:22
绿豆汤有很好的降温消暑的作用，经常喝绿豆汤对身体很有好处，那么绿豆汤的做法是怎样的?怎样做绿豆汤才好喝，并且能更好的保持绿豆的营养呢?今天微微健康网的小编就为大家介绍5款好喝营养的绿豆汤做法。
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
微微健康网的小编提醒，市场上的绿豆稂莠不齐，买绿豆时切记选择品质好的饱满的绿豆，这样才能更好的发挥绿豆的营养。
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