白薯有多少营养价值
2013-07-08 13:14:08
面对白薯我们大家肯定非常的熟悉了，白薯不仅仅是我们的填饥食物的食物而且对于我们来说还富含了很多的营养，今天微微健康网小编为大家介绍一下白薯的营养价值，我们大家可以一起看看哦!
预防肺气肿：美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
抗糖作用：红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
通便作用：红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
大家要是对于白薯的营养价值十分了解了，有时间的朋友们可以在家里面做一些关于白薯的食材哦!味道一定会不错的!
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