牛肉含哪些营养 男人可以多吃牛肉吗
半夏 2013-07-23 08:27:01
在社会上不停的为自己的生活打拼的男人，其实可以多吃一点牛肉的。因为它对于男人梦寐以求的肌肉，身体力量有着强大的滋补功效。想要知道牛肉含哪些营养吗?男人多吃牛肉的好处吗?一起来看看吧。
牛肉中含有什么?
维生素
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
结合亚油酸
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
由此我们明白了，男人确实可以多吃牛肉。而且牛肉在生活中非常容易找到，只要想吃就能吃到，对男人来说是个好消息。
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