吃什么蔬菜能预防中暑？
2013-07-10 17:29:13
炎热的夏天很多人都非常关心中暑的问题，有什么预防中暑的方法可以帮助到大家呢?吃就是一个很不错的选择。蔬菜中含有大量的维生素可以补充人体所需要的营养，还能预防中暑。今天健康营养小编就来和大家分享吃什么预防中暑!
1、黄瓜
要害词：清热利尿
黄瓜性凉味甘，起到清热解毒、利水消肿、止渴生津成果。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒，能清热利水。”《滇南本草》称“解痉癖热毒，清烦渴。”
黄瓜的性味偏寒凉，多食易消耗正气，有伤脾胃，故气血不敷者、久病体虚者，老人或青少年、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。《滇南本草》称：“动寒痰，胃冷者吃了，腹痛吐泻。”生吃黄瓜也不该枵腹吃，以黄瓜做汤料最好后下，以免久煮颜色变黄粉碎养分。
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