地瓜的营养成分有哪些呢？

monica 2013-07-16 15:09:32

地瓜的营养成分有哪些呢?地瓜是五谷杂粮的一种，富含大量的膳食纤维，丰富的氨基酸等，多种人体需要的营养物质，所以，每个星期吃两次地瓜是很健康的。微微健康网的小编就给你讲讲地瓜的营养成分有哪些。

1、地瓜中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

2、地瓜中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

3、地瓜味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。地瓜虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。

综上所述，你对地瓜的营养价值已经有所了解了吧。另外，经常食用地瓜可起到强身健体的作用，还能减肥。但是，一次不能食用太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

微微健康网：地瓜有助于排便，还可以减肥，爱美的MM们，可以多吃些地瓜来代替米饭哦。

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