五香螺蛳怎么炒？
2013-07-18 16:12:49
螺蛳是大家很喜欢的一种食物，很多人都喜欢在吃夜宵的时候点上一盘炒螺丝当小菜，那么螺蛳的做法有哪些?怎么做螺蛳才会好吃?下面就和微微健康网小编一起来学习。
材料
螺蛳，干辣椒，葱，姜，八角，五香粉，豆瓣酱，老抽，盐，糖，鸡精
香辣五香螺蛳的做法
1 螺蛳用钳子夹去尾部(菜场都有夹好的可以直接购买回家制作)活水反复冲洗。捞出沥干水分
2 葱切段，姜切片，其余原料准备妥当
3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香
4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟
5 加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香味
6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味
7 倒入清水(以淹没螺蛳为宜)
8 汤烧开后加一勺五香粉，大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可
看完上面介绍的这些知识点后你知道美味螺蛳的做法步骤了吗，喜欢吃螺蛳的朋友不妨把它买回家试着自己做吧，很简单哟。还想了解更多关于螺蛳的营养知识可以看这篇文章：食疗解决早泄男人的痛苦
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