土豆的营养高，长期吃土豆有好处
2013-07-23 14:58:40
土豆是我们平时最常看到的蔬菜之一，有很多朋友都知道土豆的营养价值非常丰富，对人体起到的保健作用也很大，但是土豆到底有什么营养大家却知道得不清楚。今天营养小编就来为大家讲述长期吃土豆的好处有什么，想了解的朋友一块来看看!
长期吃土豆你的健康会有意想不到的收获
由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。
防中风
土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。
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