这些吃鱼的禁忌你一定要知道！
2013-07-23 16:12:55
鱼肉的味道非常鲜美，是我们日常生活中很受欢迎的一种食物。吃鱼是大家都喜欢做的事，但是有谁了解吃鱼有哪些禁忌?今天健康营养小编要和大家分享的是吃鱼的禁忌知识，喜欢吃鱼的朋友最好来看看，如果不小心吃错了，就会给身体增加负担，严重甚至会染上重疾，所以一定要谨慎。
活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外，活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。
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