吃什么食物可以养肝护肝

newvivi| 2013-08-16 07:15:00
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很多人每天为工作忙碌常常忘记吃饭休息,这样下去肝脏就受到了很大的伤害,有什么方法可以帮助大家养肝护肝呢?吃就是一个不错的选择。今天健康营养小编就来告诉你养肝护肝的食物有哪些,一起来了解。

 

 

1、含维C的食物

 

为了更好的度过这个严寒的冬季,很多人都会选择在冬季进补,并且还会多吃些高脂肪以及高热量的食物,这类食物的确能够帮助我们有效的增强人体耐寒能力。冬季也是进补的最佳时节,但与此同时过量的食用这类食物也会导致肝脏中毒素堆积,长期如此势必会影响肝脏的健康。因此专家特别的提醒,在冬季应该 搭配着多吃些富含有维生素C的食物,它具有促进肝脏解毒的作用。

 

而且这类食物还对肝脏具有很好的保护作用,生活中富含有维生素c的食物有很多,比如像西红柿、柑橘等,这些都是生活中很多人都喜欢的食物。但是这类食物一定要注意控制食用,否则的话很容易造成肠胃的负担。

 

2、鸡蛋

 

鸡蛋是我们平时生活中非常常见的一种食品,并且自古以来它就是滋补的最佳选择。专家提醒,在平时生活中适当的多吃些鸡蛋,非常有利于人体健康。 尤其是在寒冷的冬季更应该多吃些鸡蛋,这是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富,除了富含有蛋白质之外,还有打两份的卵磷脂,这两种物质能够让肝脏细胞在修 复的同时促进细胞再生,从而更好的修复肝脏组织。

 

并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似,因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高,一般都可达到95%。但是吃鸡蛋也不宜过多,一般每天1-2个即可,太多的话不但浪费而且还会影响消化。

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