2013-08-01 09:23:15
很多人现在在市面上都会买金针菇,金针菇不仅仅味道鲜美,对于我们大家来说也是很高的营养价值很高的蔬菜,今天微微健康网小编为大家介绍一下金针菇的营养价值,一起看看吧!
1.含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
2.中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。
3.中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。
4.能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
5.可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。
6.食用具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
大家通过小编为大家的介绍,对于金针菇的营养价值是不是已经有了更加深入的了解,要是大家认为金针菇的味道不错,我们在家里面也可以做做哦!
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