香软地瓜有何营养
2013-08-11 17:56:59
现在在大街上很常见的就属那烤地瓜了，地瓜不仅仅味道鲜美而且营养价值也是非常丰富的，要是大家认为地瓜对于我们的身体有好处的话，就和小编来看看地瓜的营养价值吧。
1.地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。
2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。
3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。
此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿唷!
我们在家里面可以做一些地瓜餐，增加我们的粗纤维，让我们的身体可以更加的健康。地瓜对于我们清理肠胃也是不错的选择。
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