小米粥的营养做法你会吗？
2013-08-03 00:46:39
营养搭配是一门很深的学问，在那么多有营养的食物面前，小米粥的营养虽然算不上是最好，但是功效也不差，它可以很好地调理我们的肠胃，为我们进行养生保健。今天健康营养小编就来和大家分享一些小米粥的做法，让你更健康的喝粥补身。
煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖.
小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。整个熬煮的过程，至少也要熬上近两个钟头，才能大功告成。切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至於调味则留到最后了。
小米山药粥
主要功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
做法：做这个粥需要的配料是红薯和山药，我们要分别把他们切块，其中切山药的时候容易手痒，这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。
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