2013-08-07 16:50:00
清蒸鲈鱼是一道名菜很多人都喜欢吃,鲈鱼的口感鲜嫩软口,深受大家的喜爱。喜欢吃鲈鱼的你知道鲈鱼的营养和功效是什么吗?不知道吧,今天微微健康网小编就来为大家详细介绍鲈鱼的功效知识,想了解就一块来看吧。
1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;
2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
食用功效
鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤,治小儿消化不良;将鳃研末或煮汤,可用以治疗小儿百日咳,也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。
微微小贴士
秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,是吃鲈鱼的最好时令。
看完上面介绍的这些知识后你知道鲈鱼的营养和功效是什么了吗?希望这些知识能为你带来帮助。还想了解更多鲈鱼的知识点可以看这篇文章:多吃鱼有助于补肾壮阳
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