上班族多吃蔬菜好处大！
2013-08-10 08:38:00
现在很多上班族每天需要长期对着电脑，这样眼睛就很容易受到辐射导致视力下降，这时候大家就可以靠吃蔬菜来帮助自己补充营养保护视力哦。今天健康营养小编就来为大家详细介绍吃蔬菜的好处有哪些，一起来了解!
1、菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
2、西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。
3、青椒
含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
4、枣
营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。
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