蘑菇冬瓜汤怎么做，冬瓜的营养价值
2013-08-12 21:20:13
冬瓜是非常适合夏天食用的一种蔬菜，它可以有效的补虚利水，还能为我们身体降火气，特别是用冬瓜和蘑菇熬成汤，不仅能清理肠胃，还能消脂哦。今天健康营养小编就来教大家如何制作蘑菇冬瓜汤，一起来了解吧!
蘑菇冬瓜汤：将蘑菇去蒂洗净切薄片，冬瓜去皮切片;汤锅中放入素高汤500毫升烧沸，然后放入冬瓜和葱花姜末，烧滚后加入蘑菇，煮熟后用盐、香油调味即可。
蘑菇烧冬瓜：将蘑菇和冬瓜洗净切片备用;炒锅中放油烧至五成热，用葱花炝锅，放冬瓜片和蘑菇，加入盐、素汤350毫升，烧至烂熟，加胡椒粉，用湿淀粉勾芡收浓汤汁，起锅盛盘即成。
营养功效：
蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
