蘑菇冬瓜汤怎么做,冬瓜的营养价值

冬瓜是非常适合夏天食用的一种蔬菜,它可以有效的补虚利水,还能为我们身体降火气,特别是用冬瓜和蘑菇熬成汤,不仅能清理肠胃,还能消脂哦。今天健康营养小编就来教大家如何制作蘑菇冬瓜汤,一起来了解吧!

 

 

蘑菇冬瓜汤:将蘑菇去蒂洗净切薄片,冬瓜去皮切片;汤锅中放入素高汤500毫升烧沸,然后放入冬瓜和葱花姜末,烧滚后加入蘑菇,煮熟后用盐、香油调味即可。

 

蘑菇烧冬瓜:将蘑菇和冬瓜洗净切片备用;炒锅中放油烧至五成热,用葱花炝锅,放冬瓜片和蘑菇,加入盐、素汤350毫升,烧至烂熟,加胡椒粉,用湿淀粉勾芡收浓汤汁,起锅盛盘即成。

 

营养功效:

 

蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。

 

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。

查看更多: 蘑菇冬瓜汤 冬瓜的营养 冬瓜 蘑菇