最有营养的五种红枣吃法

红枣其实是一种具有非常高营养价值的食物。因为其中富含油丰富的维生素,同时也被中医作为药物使用,可以补充血气。下面小编就为大家介绍最营养的红枣的吃法,一起来了解!

 

 

1.红枣泡水,养肝排毒

 

红枣的吃法中有一种冲泡的方法。因为红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

 

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

 

2.红枣泡茶,补气护嗓

 

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。红枣的吃法还可以是放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

 

3.红枣熬汤,止咳润肺

 

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

 

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

 

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

 

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