骨头汤怎么做？男人喝骨头汤的好处
微微小编 2013-08-29 19:12:00
龙骨玉米胡萝卜汤
原料：龙骨(猪的大骨头)、玉米(有些地方叫包谷)、还有红萝卜。
做法：
1、把大骨头用开水过一下，洗去血腥味。
2、然后丢在水里面煮。
3、大火煮开了再转小火炖10分钟左右，下玉米和红萝卜，然后一直煮一直煮搞到汤变成浓浓的浅白色为止。
4、放少许盐和味精
此外，像猪肋排、大棒骨等骨头，也可以用来熬汤，但由于猪肋排部位的骨头和肉质都比较细腻，很容易入味，因此从营养和口感上来说，最佳的烹饪方法是酱烧或者红烧。大棒骨与肘子骨比起来，胶原含量很丰富，也是做汤的好材料。
男性朋友多喝骨头汤，不仅味道鲜美汤白醇厚，还是煲制各种美味靓汤的必备汤底。再平凡的食材，加入一大勺骨汤调味，也会平添不少滋味。让您健康又美味!想了解更多骨头汤的好处就看这篇文章：鸡骨头不遗弃 熬汤更有营养
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