2013-09-02 09:47:15
秋天是吃蟹的季节,各种各样螃蟹的菜式让人看得直流口水。螃蟹的营养非常多,但是吃螃蟹也是有禁忌,不是什么都能跟螃蟹一起搭配食用,一旦吃错了很容易给身体造成负担。今天小编就来为大家介绍吃螃蟹不能吃什么,一起来了解这些食物相克的知识吧!
涩涩的柿子秋季最多,不要胡乱搭配食用哦
柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
喝浓茶提神,但是不能配螃蟹哦~
浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点:
(1)蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了;
(2)茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;
香甜的水果非梨莫属,用它炖冰糖非常滋补
梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;
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