老黄瓜的功效大过嫩黄瓜!

微微小编| 2013-10-07 09:09:00
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夏天黄瓜是家庭里不可缺少的一款食物,买黄瓜时人们总喜欢挑那些带刺、青脆的黄瓜,而那些老黄瓜就没人肯买了,但你知道吗?其实老黄瓜的抗癌效果比嫩黄瓜还要强,下面就和小编一起来了解黄瓜的功效有哪些吧!

 

 

1. 抗肿瘤:

 

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;

 

2. 抗衰老

 

老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;

 

3. 防酒精中毒:

 

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;

 

4. 降血糖:

 

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;

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