猕猴桃的营养价值有哪些？吃它有什么好处
微微小编 2013-10-16 14:11:00
猕猴桃是很多人都爱吃的水果之一，它的营养十分丰富，那么吃猕猴桃的好处都有哪些呢?特别是一些中老年人，他们吃猕猴桃有什么功效呢?今天小编就来为大家介绍猕猴桃的营养价值，有兴趣的朋友一起来了解吧。
老年人养生：巧吃猕猴桃可预防白内障
猕猴桃清热降火、润燥通便、能够增强人体免疫力，它含有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素，其中叶酸的含量也比较高。叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，它能预防胚胎发育早期的神经管畸形，所以准妈妈可以选择适量食用一些猕猴桃作为每日水果的补充。
此外，猕猴桃还含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能有效防止斑点恶化导致的永久失明，所以中老年人多吃猕猴桃还能够预防白内障的发生。
巧吃：如果买到的猕猴桃较硬，可以把它和已经成熟的苹果、梨、香蕉等放在一起，因为熟水果散发出天然催熟气体“乙烯”，这样猕猴桃就会更快地变软变甜了。
猕猴桃虽美味，但因其性质寒凉，有些中老年人脾胃功能较弱，而食用过多则会导致腹痛腹泻，所以每次应少食。此外，专家还提示“可以选择在饭后吃一些猕猴桃，利用它的大量蛋白酶来帮助消化。”
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