最健康的鸡蛋的吃法排行榜
微微小编 2013-10-18 03:12:00
鸡蛋是我们日常生活中最常吃的食物之一，同时鸡蛋的吃法几乎是最多种多样的，但是不用的鸡蛋营养价值优势不同的，接下来小编就带来最健康的鸡蛋的做法排行榜，看看怎么吃最营养吧!
第一名：带壳水煮蛋。
有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋。
这两种做法的蛋白质消化率为98%。
第三名：炒鸡蛋。
蛋白质消化率为97%。
第四名：蒸鸡蛋。
蛋白质消化率92.5%。第五名：生鸡蛋。蛋白质消化率仅为30%—50%。
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