怎么吃萝卜才可以防癌
微微小编 2013-10-19 08:07:00
吃萝卜防癌，你或许没有听说过，或许觉得那要吃多少萝卜才能起到防癌的效果啊?其实并不要吃多少萝卜，自己做一点萝卜叶茶，不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜，下面就一起来了解吧。
白萝卜“越辣”防癌效果越好。白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效：
1、白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。
2、萝卜中的干扰素诱生剂，其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%~60%。
3、萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白萝卜越辣，这种成分越多，防癌性能越好。
看完上面介绍的这些萝卜的好处后，你知道该怎么吃萝卜来防癌了吗?希望这些知识能为你带来帮助，想知道更多防癌的知识可以看这篇文章：防癌，喝茶吧
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