火龙果的营养价值和吃法

火龙果就像所有热带水果一样，口味和营养收到了广泛的认可，尤其是火龙果中含有的“天然抗氧化剂”，对于女性护肤和抗老有着卓越的功效。所以，火龙果也成为了女性美容水果的第一选择。那么火龙果的营养价值那么丰富，要怎么吃最健康呢?下面就来看看吧。

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康(健康食品)，儿童(儿童食品)铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。

火龙果含有丰富的维生素C ，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。