葡萄干的营养价值 美容又养颜
微微小编 2013-11-21 01:07:00
葡萄干是一种很多人都很喜欢的食品，很多人在平时没事的时候都会拿来吃着玩。葡萄干的营养价值也是很高的，据美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化，下面就和小编来了解更多葡萄干的知识。
1、降低心脏病危险
美国一项最新研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。研究人员比较了葡萄干与饼干、油炸薯片和巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。研究人员让参试者每天吃三把葡萄干或其它零食。葡萄干富含重要微量元素钾，钾对于调节血压具有重要作用。
葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。
2、健齿杀菌消炎
如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，芝加哥伊利诺伊大学牙科中心研究证明，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。实验显示，葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。在每毫升200-1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的防治作用最为有效。研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
