别让鸡蛋害了你的健康 正确鸡蛋的吃法
2013-11-11 10:27:21
“别让自己被鸡蛋害了你的健康”，第一眼看到这句话否将你吓了一跳?也许，很多人已经将鸡蛋作为一天中的必备食物。其实，就算是吃1鸡蛋，也应该讲究一个科学合理的方法，否则就会伤害到健康。下面小编就来为大家介绍怎么煮鸡蛋好最好，想了解与鸡蛋相关的知识就来看吧。
对于鸡蛋，相信每个男性都很熟悉，也许一杯牛奶、两个鸡蛋就会成你早餐的全部内容。鸡蛋有丰富的营养，并且很容易被人体消化吸收。常食用鸡蛋不但可以使记忆力得到增强，还可保护动脉血管和心脏、延缓衰老、预防癌症，所以很多人都喜欢吃鸡蛋。但是对一些吃鸡蛋的知识你必须有所了解，否则鸡蛋就会成为“废品”，甚至是“毒品”。
吃鸡蛋的不良习惯
煮得太老的鸡蛋不要吃。一些人怕鸡蛋没煮熟不能食用，于是将鸡蛋煮得很老，其实这样煮出来的鸡蛋也不能食用。煮老的鸡蛋对身体有很大的影响。鸡蛋若是煮的时间过长，蛋黄表面就会形成灰绿色硫化亚铁层，这对人体的吸收很不利。蛋白质老化会变硬变韧，也同样会损害身体健康。
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