红薯的功效作用 防癌排气
微微小编 2013-12-02 12:15:00
近年来，研究发现红薯汁有抑制癌细胞增殖的作用。另外，红薯中维生素C的含量可以和柑橘相提并论，即使加热后，也有60%~70%未被破坏。
专家建议：连皮吃红薯排气效果好
吃红薯容易排气，特别是吃较甜的烤红薯。如果连皮一起吃的话，效果会更好。因为薯皮中含有分解淀粉的酶，很容易消化而不会产生废气。红薯皮的附近食物纤维很多，而且皮下有紫茉莉甙成分，存在于切红薯时渗出来的白色汁液中。这一成分有软化粪便，帮助排便的功能。
看完上面介绍的这些红薯的营养价值功效后，你对它是否有了更深的了解。冬天是最适合吃红薯的季节，大家不妨都去买来试试吧，不过要记得适量千万别吃太多了哟。还想了解更多关于红薯的知识介绍就看这篇文章：红薯有哪些营养价值？
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