最常见的补钙食物有哪些？
2013-12-01 12:08:00
钙是身体内重要的常量元素，对于维持身体正常的生理作用发挥着重要的作用。无论女性还是男性，自20岁起，骨质密度便会初步减少，从而为骨质蓬松症等骨病埋下祸端。为了身体保健就要补钙，那么吃什么补钙好呢?有什么补钙食物可以帮助我们?下面就一起来了解看看吧!
1.牛奶
每100克牛奶所含营养素如下：热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等，含有很多的矿物质。
牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。所含营养物质种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
2.豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。
豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，重要的是，豆制品不含胆固醇。
3.肉类和蛋类
肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。
蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质，而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
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