南瓜的做法 去干燥的南瓜食谱
微微小编 2013-12-06 03:06:00
秋冬的时候是瓜果最多的一个季节了，这个时候其实有很多的蔬菜的，但是因为秋冬的天气很干燥，所以我们就要吃一些能去除干燥的食物，而南瓜就是这个时候比较好的去除干燥的食物。今天我们就来和大家分享几道南瓜食谱，帮你补充身体水分去干燥，一起来学习这些南瓜的做法吧!
南瓜炒三样
吃蒸南瓜，日子长了难免厌了。怎么办?可以变变花样。先把南瓜、山药切成片，黑木耳发好后用开水焯一下。起锅，把南瓜先入锅翻炒一下，然后放入山药，略加点水，放入黑木耳，盖上盖。熟后，放入适量盐、糖，翻炒几下出锅。此菜黄白黑三色分明鲜艳诱人，营养丰富，口感也好。对高血压、血液粘度高患者均有一定辅助医疗作用。
南瓜做凉菜
选茭白、黄瓜与南瓜配，将它们都切成寸把长，柳叶宽的段儿，将茭白与南瓜分别下沸水中煮一下，南瓜多煮一会，至七分熟捞起，将三样东西用盐和味精拌一下，可以混在一起装盘，也可以分别以红、白、绿拼盘，最后洒上麻油。这个菜很有特点，又爽口又有益健康。
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