多吃韭菜能预防便秘
微微小编 2013-12-09 16:11:00
韭菜是一种一年四季都可以吃到的蔬菜，对于我们来说很多的时候我们吃韭菜都是为了保证我们的健康，但是其实吃韭菜的好处是很多的，今天我们就给大家详细说说吧。
韭菜当中所含有的挥发油及硫化物具有高效的降低血脂、防止动脉硬化的功效。韭菜的纤维素含量也非常丰富，每百克韭菜中就含有1.5克的纤维素，要比大葱和芹菜都高出很多，其不仅可以促进肠道蠕动，更可有效的预防习惯性便秘和大肠癌，所以人们常称其为“洗肠草”。
便秘患者可以用新鲜的韭菜200—300克，洗净之后切成小段备用，锅少热之后加入一些食用油，鸡蛋1—2个，或者用猪瘦肉代替也可，最后放韭菜轻炒，韭菜变色就可以了(一定不要长时间翻炒)每天一次当菜吃，即可缓解便秘情况。
如果如果你有便秘的问题，同时你对韭菜又是比较能接受的，那么我们就可以在便秘的时候吃点韭菜来缓解。还想了解更多韭菜的功效作用就看这篇文章：10种韭菜的常见功效与作用
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