芹菜的食疗功效有什么？
微微小编 2013-12-07 14:11:00
生活中有一种蔬菜是我们比较常吃的，基本上我们一年四季都是可以吃的，这是因为芹菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血作用，在饮食上有很多的食疗功效，下面我们就给大家说说芹菜的食疗功效有哪些吧。
1、清热解毒
秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
2、镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
3、利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。
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