芹菜的药用价值有哪些

 

芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。芹菜的根、茎、叶和籽都可药,具有平肝清热,所以也可以说芹菜有很多药用价值。今天我们就来一起来详细了解芹菜的药用价值都有哪些,你知道吗?

 

1、清热解毒

 

秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

 

2、镇静安神

 

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

 

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