微微小编 2013-12-18 22:11:00
说到蘑菇,相信大家都不陌生的吧,蘑菇不仅营养丰富,味道鲜美,还有维生素A宝库之称呢。除了这些,蘑菇还有我们所不知道的营养价值,下面我们就一起来了解吧。
1、二十大卡:一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。
2、味道:蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
3、维生素D:其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。