3种茶叶蛋的新做法 让你吃得更健康
2013-12-22 17:06:21
茶叶蛋的做法并不难，但是选择茶上是有讲究的，茶叶蛋中的茶可以提神醒脑，消除人们一天的疲劳，而鸡蛋中的微量元素能让人充分的吸收，茶叶蛋是两者的结合。
茶鸡蛋的做法一：
原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量
这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。
做法：
1、鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟;
2、所有的调料放入慢炖锅内;
3、鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上。
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