雾霾天气吃什么食物好？雪梨拌莲藕
t1ng 2013-12-24 11:11:00
最近全国空气质量大跌，除了窗外灰蒙蒙一片之外，身体也开始出现一些反应。呼吸急促、喉咙干咳等都是经常出现的情况。在这样的天气状况下，我们的饮食搭配也应该发生一些改变。这个时候，最适合吃一些润肺养肺、有效缓解喉咙干咳以及疼痛的食物。
雪梨拌莲藕
材料：梨一个、藕一根、白砂糖、陈醋、红椒、香葱少许
做法：
1、莲藕去皮后切丝，用凉水冲去部分淀粉，入锅焯一下迅速捞出沥干水。
2、鲜红椒切小圈、香葱切小段备用。
3、焯好的莲藕丝过一下凉白开，加少许细砂糖拌匀。
4、金秋梨去皮切成细丝，加入到莲藕丝中，加适量果醋拌匀。
5、装碟后放上红椒圈和葱段装饰一下。
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