乌梅的功效作用和做法介绍
微微小编 2014-01-05 16:07:00
有个成语叫做望梅止渴，这个梅，就是指乌梅了。乌梅是一味具有收敛固涩功效的中药。其性平味酸涩，这种酸味让很多男人望而却步，其实乌梅对男人有很多功效，尤其是帮助男人在干燥的冬季止咳润肺，健康加倍!下面我们就来为大家详细介绍乌梅的功效作用都有哪些，怎么做好。
止咳
乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。
止泻
乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。
做法一：老北京宫廷酸梅汤配方和熬制的方法
生山楂 150g 乌梅 100g 乌枣 100g豆蔻 5g 甘草 10g 干桂花 30g 冰糖(适量)
熬制之前需要将除干桂花和冰糖以外的所有原料用清水浸泡一个晚上(12小时)，一煎时间为1.5小时~2小时，二煎时间为45分钟-60分钟。然后将两次熬煎的酸梅汤混合在一起，再加入干桂花和适量的冰糖，晾凉之后就可以饮用了。
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