7个饮食方法帮你预防禽流感
t1ng 2014-01-09 12:08:00
冬至过后，就真的进入三九天了。在这样的寒冷的季节里，很多人都容易感冒。而且现在流感病毒在南方进入了活跃期。短短几天之内，H7N9病例增长速度可见一斑。预防H7N9禽流感迫在眉睫。那么，冬天应该怎么预防禽流感呢?下面我们就来了解这些健康饮食知识吧!
7个饮食方预防病毒
预防禽流感除了冬季保暖，增强自身抵抗力以外，最重要的是少接触家禽或者肉类食品。禽肉煮熟、煮透后，通常不会导致禽流感病毒传播。但如果病禽未经煮熟、煮透食用，病毒很可能进入人体。
1、暂停食用禽类
建议大家在此期间，最好暂停食用禽类，包含鸡、鸭、鸽子等飞禽、家禽类肉类，同时谨慎选择猪肉，尽量不要选择食用活禽类，也避免靠近菜市场的活禽宰杀摊位。
2、饮食注意卫生
吃禽肉要煮熟、煮透，煮蛋时蛋白蛋黄要变的坚实方可食用，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。
加工、保存食物时要注意生、熟分开，不生食病死家禽家畜的禽肉内脏。
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